好書推薦
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看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 在網路上很夯，人氣蠻不錯。
作者： 蔡凱因
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總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！
看完有一種說不出的感動，剛出版的時候我就已經在看了 ！
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商品訊息功能:
繽紛水果與法式甜點的結合！
美味與造型創意，是星級甜點的極致。
水果特有的芳香與凸顯風味的甜點，是絕佳的組合！不論口感的搭配或裝飾，都有加倍的效果，讓繽紛甜點更精采！
以水果結合甜點、以烘焙糕點為基底加以創新組合；發揮水果獨特的香氣與口味，打破精緻甜點的甜膩印象，吃出口感的和諧，展現豐潤的特色。
打造甜點的造型美學，利用裝飾技法為糕點創新視覺；以不同搭配讓美味更加倍，創造更多的口感變化，讓每道甜點的味覺更豐富，外觀造型更引人，展現法式甜點的唯美！
除了以各種水果食材製作的慕斯糕點、塔派、杯裝盤飾甜點外，還有多款鮮甜果醬、糖漬與糖煮水果的製作，以及組合與應用，讓您發揮更多元的搭配，變化創意獨特的驚喜。
本書特色
最富創意的風味甜點●「星級蔬果甜點」2016好評再改版！慕斯糕點、塔派、杯裝慕斯與盤飾甜點，融合烘焙技術與巧思，一次學會糕點製作、成型、裝飾。
全圖解完全教作示範●製作流程圖、完成品斷面圖、細節解說，以及讓美味加倍的搭配法、成品更特別的小秘訣，完整呈現。
實用製作應用●杏仁蛋糕、巧克力蛋糕、塔派皮，法式杏仁餡，與糖漬、糖煮水果、果醬等基礎教作示範。
頂級甜點美學●巧克力調溫，巧克力飾片、噴飾博客來網路書局巧克力、淋面、糖片裝飾等，提升精緻感的裝飾技巧，打造專業級的時尚甜點。
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作者： 蔡凱因
新功能介紹- 出版社：膳書房
新功能介紹 - 出版日期：2016/04/15
- 語言：繁體中文
星級主廚的創意慕斯
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內容來自YAHOO新聞
莊智淵請辭 合庫：怎可代表天津隊
（中央社記者田裕斌台北10日電）合庫金控今天發表嚴正聲明，合庫桌球隊調訓國家運動訓練中心隊員莊智淵代表中國大陸天津隊參賽中國超級聯賽，合庫金表態反對。莊智淵今天請辭合庫隊員。
國訓中心上周發文桌球協會，要求桌協查選手是否違反所屬球隊規定的疑慮，由於合庫金傳出董事長廖燦昌不同意莊智淵參加中國超級聯賽，並訂下期限回台；莊智淵以個人名義參加中國超級聯賽，加盟天津隊，8月12、13日還有兩場比賽，之後返台參加全運會資格賽，月底再回天津。
合庫金董事長廖燦昌說，莊智淵可以代表合庫隊、可以代表中華民國隊，但怎麼可以代表天津隊。
廖燦昌說，莊智淵是合庫銀正式行員，編制屬高雄南區區域中心，若代表天津隊比賽，已違反過去的培訓合約。
合庫銀對於所屬球員訂有相關規定，參加國內外賽事，應事先報准，莊智淵參加中國超級聯賽未事先報准，對於十多年來砸下超過新台幣千萬元培育他的合庫銀相當難以接受。但也有內部人說，這就可以想見天津隊給他的價碼有多高。1040810
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/莊智淵請辭-合庫-怎可代表天津隊-114053710.html
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星級主廚的創意慕斯
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